A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósításának. A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit; tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására. E különleges receptgyűjtemény útmutatásai alapján bárki a befőzés mestere lehet!
| Kiadó | gabo könyvkiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2012 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 240 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ |
| Súly | 1380 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Gáti Anna |
| Fordító | H. Kovács Mária |
| Fotózta | France Ruffenach |
| ISBN | 9789636895655 |
| Árukód | 2229595 / 1084129 |
