A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet mindenkit. Receptjeiben részletes leírásokkal és fázisfotókkal ismerteti a dagasztás, formázás és sütés módszereit, miközben egy dúsabb ízvilág kialakítására és ösztöneink fejlesztésére sarkall.
| Kiadó | kossuth kiadó zrt |
|---|---|
| Kiadás éve | 2021 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 160 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| Súly | 786 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓK |
| Fordító | Kereki Noémi |
| ISBN | 9789635445189 |
| Árukód | 2750129 / 1201353 |
