Gyürky Antal, névváltozat: Gyürki (Felsőszelény, 1817. március 12. – Dorog, 1890. július 31.) magyar borász, mezőgazdász, királyi kataszteri felügyelő, lapszerkesztő, borászati és közgazdasági szakíró.
Könyve kiváló szakkönyve a borászat és a pincegazdászat témájának. Ahogy a könyv címe is mutatja – a szürettől, a borászati eszközök használatáig, a bor kezelésétől, a pince működtetéséig szinte minden témát bemutat, hogy a bor minél tisztább és értékesebb lehessen.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2024 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 143 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 172 gr |
| ISBN | 9786156788290 |
| Árukód | 2784849 / 1225562 |
