Szőlőtermeléssel rendszerint azért foglalkozunk, hogy a szőlőből bort nyerjünk. A szőlőtermelő üzemek és gazdák a szőlőt feldolgozzák és termésüket legtöbbször bor alakjában értékesítik.
A szőlőtermés feldolgozásához, a must erjedéséhez, az abból készült bor elhelyezéséhez, kezeléséhez mindaddig, míg a szőlőből fogyasztásra alkalmas bor lesz, különböző, állandó jellegű építményekre, eszközökre és gépekre van szükségünk.
Ehhez nyújt nagy segítséget a két szerző könyve.
A könyv az eredeti, 1951-ben megjelent mű reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség |
|---|---|
| Kiadás éve | 2024 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 76 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 100 gr |
| ISBN | 9786156788504 |
| Árukód | 2788508 / 1228175 |
