Gyürky Antal, (Felsőszelény, 1817. március 12. – Dorog, 1890. július 31.) magyar borász, mezőgazdász, királyi kataszteri felügyelő, lapszerkesztő, borászati és közgazdasági szakíró.
Könyve, ahogyan azt a címe is mutatja nemcsak a gyümölcs értékesítését tárgyalja, hanem azon kívül számtalan hasznos gyakorlati tanácsot is ad azok aszalásával, a bor készítésével stb. kapcsolatban.
A könyv az 1889-es kiadás reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2026 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 87 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 110 gr |
| Illusztráció | FEKETE FEHÉR KÉPEK |
| ISBN | 9786156962348 |
| Árukód | 2803168 / 1236840 |
