Rhédey Antal könyve a csokoládéról valószínűleg az első munka, mely a témáról értekezik. Igaz, hogy tanulmánya még 1844-ben jelent meg, de pontos képet ad erről a különleges édességről, mely akkor még ritka csemege számba ment. A könyv igazi kuriózuma a cukrászat és a kulináris élvezetek kutatói számára.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2023 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 28 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 50 gr |
| ISBN | 9786156603401 |
| Árukód | 2774094 / 1218663 |
